醬香型標準代號?
醬香酒執(zhí)行標準代碼是GB/T 26760-2011。醬香型又名茅香型,屬大曲酒類,具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明等特點。此標準由國家標準委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。
純糧釀造酒執(zhí)行標準代號?
1、純糧食酒的標準代號,除GB/T 20821GB/T 20822外多數是純糧酒。 2、在國標中采用液態(tài)和固態(tài)的生產工藝的標準分別是:GB/T 20821、GB/T 20822,所以以后見到這兩種標識大概率判斷為酒精酒;純糧酒的標準一般按照香型進行標注,純糧食酒的標準代號有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表著國家標準,比較權威性,DB和QB是地標和企標,參考性不穩(wěn)定,同時有些酒會用如GB 2757是所有酒類生產企業(yè)必須遵守的衛(wèi)生標準,一般無需標注。 3、鑒別純糧酒方法: (1)真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿,酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和,飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。當然這也需要懂一些酒的人才能夠判斷出。 (2)取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,且留存時間比較長;酒精勾兌的白酒則相反,不僅聞起來沖鼻子,氣味很古怪,而且留存時間很短,很快就沒有味道了。 (3)用燒堿檢測,按照白酒比燒堿50:1的比例倒入杯中,然后用熱水對杯子進行水浴加熱,幾分鐘后杯中變成黃則含有酒精,顏色越深酒精含量越多,不含酒精則不變色。
國家亦作為白酒的生產制定了用標準,對國家白酒的生產進行了為嚴格的規(guī)范。純糧食酒根據香型分為醬香型、濃香型、清香型、公尺香型、鳳香型、豉香型諸如,清香型標準代號是GB/T10781.2、多米香型標準代號是GB/T10781.3,鳳香型標準代號是GB/T14867。
53度醬香型白酒標準?
53度醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T 26760-2011。醬香型又名茅香型,屬大曲酒類,主要以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表。其具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明等特點。醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)由國家標準委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。
白酒的執(zhí)行標準代號和含義?
下面就是包含市場目前主要各種香型純糧釀造酒和食用酒精勾兌酒的執(zhí)行標準: 1、GB\T10781是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準,即采用純粹糧食為原料,用曲經固態(tài)發(fā)酵生產的酒; 2、GB\T20822是固液結合法白酒的執(zhí)行標準,用固態(tài)蒸餾酒和食用酒精混合勾兌; 3、GB/T20821是液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準,是完全用食用酒精勾兌的。 4、 GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 ; 5、GB/T 26760-2011 醬香型白酒 ; 6、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 ; 7、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 ; 8、 GB/T 20823-2007 特香型白酒; 9、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 ; 10、GB/T 16289-2007 豉香型白酒; 11、 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒; 12、 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒; 13、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 ; 14、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒 ; 15、DB50/T 15-2008 小曲白酒 ; 16、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒 ; 17、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒 ; 18、 DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒 ; 19、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術規(guī)范。
白酒執(zhí)行標準有GB10781和GB20822。GB10781是純糧食經過發(fā)酵生產,是固態(tài)法生產白酒工藝。GB20822是固液結合的生產工藝,是固態(tài)法生產的酒精經勾兌生產白酒
醬香型白酒標準代號?
醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011。醬香型又名茅香型,屬大曲酒類,主要以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表。其具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明等特點。
醬香型白酒國家標準代碼是多少?
GB/T 26760-2011 醬香型白酒【標準編號】 GB/T 26760-2011【標準名稱】 醬香型白酒【英文名稱】 Jiang-flavour Chinese spirits【出版單位】 中國標準出版社【中標分類】 X 食品 > X60/69 食品發(fā)酵、釀造 > X61 蒸餾酒【ICS 分類】 67.160.10【代替標準】 【發(fā)布部門】 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會【歸口單位】 全國白酒標準化技術委員會【起 草 人】 季克良、馮永渝、田志強、尋思穎、蔣英麗、王莉、鐘方達、汪地強、孟望霓、劉宇馳、粟周偉、張倩、楊國先、肖陽【起草單位】 國家酒類及飲料質量監(jiān)督檢驗中心、貴州省產品質量檢驗檢測院、中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、四川郎酒集團有限責任公司、貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司【發(fā)布日期】 2011年7月20日【實施日期】 2011年12月1日【出版日期】 2011年10月
白酒執(zhí)行標準cb開頭是什么標準?
白酒執(zhí)行標準以 GB 開頭,而不是 CB 開頭。GB(General Basic)是國標的意思,代表國家標準。白酒的國家標準例如: 1. 濃香型白酒:GB/T 10781.1-2006 2. 清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 而 CB 開頭的是化工行業(yè)標準,涉及到白酒生產過程中的某些技術要求。例如: 1. 液態(tài)法白酒:GB/T 20821-2007(CB 112-2000) 這些標準規(guī)定了白酒的制取方法、質量要求、檢驗方法等。但請注意,白酒的標準繁多,包括國家標準、行業(yè)標準和地方標準,某一白酒的執(zhí)行標準通常為其生產廠家根據相應國家標準、行業(yè)標準及地方標準自行制定的企業(yè)標準。
白酒執(zhí)行標準CB開頭是中國白酒標準的代號,即GB/T 10781-2018《白酒》標準。該標準規(guī)定了白酒的基本要求、分類、技術要求、檢驗方法、標志、包裝、運輸和貯存等方面的內容。 該標準適用于國內生產銷售的各類白酒,包括濃香型、醬香型、清香型、老酒型等。該標準的實施有利于推動白酒行業(yè)的發(fā)展和提高白酒的品質,保障了消費者的權益和安全。
好白酒的標準代號?
標準代號有: 1、GB/T20821 液態(tài)法白酒 2、GB/T20822 固液法白酒 3、GB/T10781.1 濃香型白酒,如五糧液、瀘州老窖、劍南春等。 純糧食酒的標準代號 純糧食酒的標準代號有哪些
中國:中國大陸的白酒標準是GB/T 8004-2016,其中GB/T 8004-2016的最新版本是GB/T 8004-2020。 日本:日本的白酒標準是GB/T 7376-2004,其中GB/T 7376-2004的最新版本是GB/T 7376-2014。 韓國:韓國的白酒標準是GB/T 5022-2013,其中GB/T 5022-2013的最新版本是GB/T 5022-2014。 香港特別行政區(qū):香港特別行政區(qū)的白酒標準是GB/T 5608-2009,其中GB/T 5608-2009的最新版本是GB/T 5608-2021。 澳大利亞:澳大利亞的白酒標準是Australian Standard AS 4008.1-2012,其中AS 4008.1-2012的最新版本是AS 4008.1-2015。
標準是GB/T10781的酒好。 其中GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。遇到另外兩個代碼的白酒基本就不要考慮了,其他的代碼代表的就是勾兌酒。還有就是配料表中是糧食和水的代表的就是糧食酒;添加了其他的香料和酒精酒的話就屬于勾兌酒了。
白酒的標準代號通常是國標GB/T10781-2018《白酒》中規(guī)定的。該標準是由中國國家標準化管理委員會發(fā)布的,用于規(guī)范白酒的生產和質量標準。
GB開頭的,就是國家標準的簡稱。常見香味的國家標準是。GB/T 26760-2011 醬香型;GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,另外還有綿柔型DB34/T 1623-2012 等。根據制作方法,可分為液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒,還有固液法白酒GB/T20822。液態(tài)法白酒的國標為GB/T 20821-2007 ;固態(tài)法的國標為GB/T 20822-2007。 固態(tài)法即使用高粱等通過固態(tài)蒸餾得到的;液態(tài)法就是將富含淀粉的糧食蒸好后的液體,通過酵母菌發(fā)酵所得。
白酒產品標準號代表如下: 1、GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中,GB是國家標準的首拼,T是推薦標準,10781是標準號,.1是文件號。 2、GB\ 10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準,是采用純粹糧食為原料,用經固態(tài)發(fā)酵生產的白酒,也就是老百姓常說的好酒。 3、GB\ 20822-2077是固液結合法白酒的執(zhí)行標準,也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 4、GB\ 20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準,有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。
糧食酒國標號是多少?
1、糧食酒是白酒標準號GB/T10781.1代表的是固態(tài)法濃香型白酒標準。其中,GB 是國家標準的首拼,T 是推薦標準,10781 是標準號,.1是文件號。 2、凈含量應與產品的名稱排在同一展示版面內。凈含量的標示應當符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。這里強調的是單位應為“%vol”, 不是以前的“%(v/v)”。
GB/T 10781 濃香:GB/T10781.1; 清香:GB/T10781.2; 米香:GB/T10781.3 白酒12大香型,各種香型都有各自的糧食酒執(zhí)行標準,比如:純糧釀造的醬香酒標準為GB/T26760,鳳香型糧食酒為GB/T14867。 每個香型都有特定的編號,除此之外有些比較特殊的產品,因為屬于地理標志性產品,所以也有單獨的執(zhí)行標準,比如茅臺的GB/T18356.
GB/T26760 純糧食酒的標準代號是按照香型區(qū)分的,醬香型白酒的標準代號是GB/T26760,濃香型白酒的標準代號是GB/T10781.1。勾兌酒中液態(tài)法酒的標準號是GB/T20821,標注的是其生產工藝
1、純糧固態(tài)法白酒標準:GB/T 10781.1-2006 濃香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 鳳香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。 6、GB/T 20823-2007 特香型。 7、GB/T 20824-2007 芝麻香型。
醬香型標準號有幾種?
GB/T10781.1-2006 濃香型白酒(固態(tài)法) GB/T10781.2-2006 清香型白酒(固態(tài)法) GB/T10781.3-2006 米香型白酒(固態(tài)法) GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒(液態(tài)法) GB/T 20822-2007 固液法白酒 (固態(tài)不少于30%) GB/T 20823-2017 特香型白酒(固態(tài)法)(2018-4-1實施) GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒(固態(tài)法) GB/T 20825-2007 老白干香型白酒(固態(tài)法) GB/T 26760-2011 醬香型白酒(固態(tài)法) GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒(固態(tài)法)
醬香型白酒國家標準的型號如下standardNoGB/T26760一2011中文標準名稱,醬香型的白酒有以下幾種茅臺酒,郎酒,國臺酒和貴賓酒,望驛臺酒擋都符合國家標準,屬大曲酒類,其醬香突出,優(yōu)雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃,目前,咱國內醬香型的酒廠只有貴州國酒茅臺,習酒和中國郎酒等。
國家標準 GB/T 26760-2011《醬香型白酒》 本標準規(guī)定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于醬香型白酒的生產、檢驗與銷售。 在本標準和其他可見的一些標準及官方文件中均未見有“白酒標準符號”方面的內容。